¿En qué consiste la dieta cetogénica?
¿En qué consiste la dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que comparte muchas similitudes con las dietas Atkins y baja en carbohidratos.
Esta dieta consiste en reducir drásticamente los carbohidratos y sustituirlos por grasas. Esta disminución expone al cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis.
Cuando esto sucede, el cuerpo se vuelve increíblemente eficiente y logra convertir toda la grasa en energía. También convierte la grasa en cetonas dentro del hígado, lo que puede proporcionar más energía al cerebro.
Las dietas cetogénicas pueden provocar reducciones en los niveles de azúcar e insulina en sangre. Esto, junto con el aumento de las cetonas, aporta numerosos beneficios para la salud.
Me gustó mucho el tema
ResponderBorrar