Alimentos que deben evitarse

 Comidas que se deben evitar

Se debe evitar cualquier alimento rico en carbohidratos.

• Alimentos azucarados: Refrescos, zumos de frutas, batidos, tartas, helados, dulces, etc.
• Cereales o almidones: Productos derivados del trigo, arroz, pastas, cereales, etc.
• Fruta: Todas las frutas excepto pequeñas porciones de bayas, como las fresas.
• Judías o legumbres: guisantes, judías rojas, lentejas, garbanzos, etc.
• Hortalizas de raíz y tubérculos: patatas, boniatos, zanahorias, chirivías, etc.
• Productos dietéticos o bajos en grasas: Suelen ser muy procesados ​​y ricos en hidratos de carbono.
• Algunos condimentos o salsas: Especialmente aquellas que contienen azúcar y grasas saturadas.
• Grasas saturadas: Limitar la ingesta de aceites refinados, mayonesas, etc.
• Alcohol: Debido a su alto contenido en carbohidratos, muchas bebidas alcohólicas deben eliminarse en una dieta cetogénica.
• Alimentos dietéticos sin azúcar: suelen tener un alto contenido de alcoholes de azúcar, que pueden afectar los niveles de cetonas.  Estos alimentos también tienden a ser altamente procesados.

22 de agosto de 2023  Dieta cetogénica